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Vorspeisen und Suppen
Starters and Soups
Kleine Salatvariation
Small mixed salad
8.50
Lachs aus dem Rauch
hausgemachte Reibeplätzchen | Honig-Senfsauce | Salat
Smoked salmon | potato fritters | honey mustard sauce | salad bouquet
15.00
Gratinierter Ziegenkäse
Spargel | Frische Erdbeeren | Sprossen | Salat
Gratinated goat’s cheese | asparagus | strawberries | sprouts | mixed salad
14.00
Westfälische Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe | Einlage
Clear beef soup | westphalian style | soup garnish
6.50
Spargelsuppe | Spargeleinlage
Asparagus soup | sliced asparagus
7.50
Mango-Estragonsuppe | gebratene Garnelen
Mango-terragon soup | shrimps
7.50
Hauptgerichte
Main courses
Münsterländer Krüstchen
Schweineschnitzel | geröstete Zwiebeln | Spiegelei | Röstkartoffeln | Salatbeilage
Escalope of pork | glazed onions | fried egg | roast potatoes
16.50
Salat California
Großer Salat | frische Früchte | zarte Hähnchenbrust
Mixed salad | fresh fruits | sliced chicken breast fillet 17.50
Kabeljaufilet
Vadouvanschaum | Gemüse | marinierter Bulgur
Cod fish fillet | Vadouvan foam | vegetables | marinated bulgur
26.50
Rosa Barbarie Entenbrust
Gemüse | Gruyèrepüree
Barbary duck breast | vegetables | mashed potatoes with Gruyère cheese
27.50
Burger & Pasta
Burger & Pasta
‚Erzengel Cheeseburger‘
100 % Rind | viel Cheddar | BBQ | Pommes frites | Salatbeilage
Home made cheeseburger | 100% beef |cheddar cheese | BBQ | french fries | garnish salad
16.50
Vegane Ravioli
Kirschtomatensauce | Frühlingslauch | Beilagensalat
Vegan ravioli | cherry tomato sauce | spring leek |side salad
16.50
zusätzlich Burrata auf der Pasta
additional burrata cheese
+4.00
Steaks
Flanksteak | flank steak 250g
19,50
Kalbssteak | veal steak 240g
22,50
Rumpsteak | rumpsteak 230g
24,50
Rinderfilet | beef fillet 200g
29,50
Beilagen
Side dishes
Bratkartoffeln | roast potatoes
4.50
Pommes frites | french fries
4.50
Schmorkartoffeln | Kräuterquark | stewed potatoes | herb quark
5.00
Gebratene Pilze der Saison | fried mushrooms in season
5.50
Schmoorzwiebeln | stewed onions
3.50
Bunter Beilagensalat | small salad
5.50
Pfefferrahmsauce | pepper sauce
3.50
Bowls vegan
Vegan bowls
‘Vuna Bowl’
Vuna (schmackhafte, pflanzliche Fischalternative | Rohkost | Salat | marinierter Bulgur
Vuna (tasty vegetable tuna | raw vegetables |salad | marinated bulgur
17.50
‘Caribbean Veggie Chicken Bowl’
Pflanzliche Hähnchenbrustalternative | Kokosreis | Ananas |Avokado | Rohkost | Salat
Chicken breast | coconut rice | pine apple | avocado |raw vegetables | salad
18.50
Desserts
Desserts
Westfälische Herrencreme
Vanilla custard | chocolate chips | rum
5.50
Nussknacker
Walnuss-, Vanille und Pistazieneis | kandierte Nüsse | Karamellsauce
Nutcracker | walnut- vanilla- and pistachio ice-cream | candy nuts | caramel sauce
7.50
Limonen Tarte
hausgemachtes Cookie-Eis | frische Erdbeeren
Lemon tart | cookie ice-cream | strawberries
8.50
Spargel à-la-Carte
Asparagus
Stangenspargel (500 g Rohgewicht) mit Kartoffeln
White asparagus (500g) served with boiled potatoes
19,90
Stangenspargel (250 g Rohgewicht) mit Kartoffeln
White asparagus (250g) served with boiled potatoes
13,90
dazu / with:
zerlassene Butter / melted butter
2,50
Sauce Hollandaise / hollandaise sauce
3,00
zweierlei Schinken / two kinds of ham
8,50
zwei panierten Kalbsschnitzeln / two breaded veal cutlets
12,50
einem zarten Lachsfilet / salmon fillet
12,50
Rosa gebratene Lammhüfte
dazu grüner Spargel und Bärlauchrisotto
Roasted lamb hip
served with green asparagus and wild garlic risotto
27,50
Lachsfilet
dazu Sauce Béarnaise, Spargelgemüse und neue Kartoffeln
Salmon fillet served with Béarnaise sauce, sliced asparagus in sauceand boiled potatoes
27,50
Wir kochen unseren Spargel al dente (bissfest).
Sollten Sie den Spargel etwas weicher mögen, informieren Sie uns bitte.
Für unsere kleinen Gäste
For our little guests
Tom Tomato
Pasta | Tomatensauce
Pasta | tomato sauce
7.50
Piraten Peter
Fischstäbchen | Remouladensauce | Kartoffelpüree
Fish nuggets | Rémoulade sauce | mashed potatoes
8.50
Charly Chicken
Kleines Hähnchenschnitzel | Pommes frites
Chicken breast fillet | french fries
8.50
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Gerichte für ‚unsere kleinen Gäste
auch nur für unsere ,kleinen Gäste‘ (bis 12 Jahre) angeboten werden.
Eine jederzeitge Änderung der Speisekarte ist vorbehalten.