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Vorspeisen und Suppen
Starters and Soups
Lachs aus dem Rauch
hausgemachte Reibeplätzchen | Honig-Senfsauce | Salat
Smoked salmon | potato fritters | honey mustard sauce | salad bouquet
12.50
Rosa Tranchen von der Barberie Entenbrust
Kürbischutney | Feldsalat
Sliced duck breast | pumpkin chutney | lamb’s lettuce
13.50
Gratinierter Ziegenkäse
Zwiebelconfit | Birne | Salat
Gratinated goat’s chees | onion confit | pear | salads
13.50
Kürbiscremesuppe | geröstete Kürbiskerne | steirisches Kürbiskernöl
Cream of pumpkin soup | pumpkin seeds | pumpkin seed oil
7.50
Kartoffelcremesuppe | frischer Trüffel
Cream of potato soup | truffle
8.50
Hauptgerichte
Main courses
Münsterländer Krüstchen
Schweineschnitzel | geröstete Zwiebeln | Spiegelei | Röstkartoffeln | Salatbeilage
Escalope of pork | glazed onions | fried egg | roast potatoes
15.00
Erzengel-Cheeseburger
100 % Rind | viel Cheddar | BBQ | Pommes frites | Salatbeilage
Home made cheeseburger | 100% beef | cheddar cheese | BBQ | french fries | garnish salad
15.50
Roastbeef, rosa gebraten
kalt aufgeschnitten, Remouladensauce, Röstkartoffeln
Roastbeef | medium grilled | cold cut | Rémoulade | roast potatoes
16.50
Zartes Kalbssteak
Pfefferrahmsauce | Pilzgemüse | Rosmarinkartoffeln
Kalbssteak | pepper sauce | mushrooms | rosemary potatoes
24.50
Bocholt´s zarteste Ochsenbäckchen
Gemüse | Selleriestampf
Ox cheeks | vegetables |mashed potatoes with celery 24.50
Duett von Hirsch & Huhn
Preiselbeerjus | Spitzkohl | hausgemachte Spätzle
Duo of deer and chicken | cranberry jus | pointed cabbage | spätzle
25.50
Filet vom Seeteufel
Seasamspitzkohl | Aprikosenpolenta | Gemüse
Monkfish fillet | sesame pointed cabbage | vegetables | apricot polenta
29.50
Bowls & Pasta
‘Pumpkin Bowl’
Herbstliche Pilze | Rohkost | Salat | Kürbis | Sprossen | Kerne
Mushrooms in season | raw vegetables | salads | pumpkin | sprouts | seeds
14,50
‚Gambas Bowl‘
Riesengarnelen | marinierter Quinoa | Rohkost | Salat | Sesam | Avocado
King prawns | marinated quinoa | raw vegetables | salad
17.50
Makkaroni
Hähnchenbruststreifen | Parmesan | pikante Tomaten-Salsa
Makkaroni | sliced chicken breast | Parmesan cheese | tomato salsa
14.50
Desserts
Desserts
Westfälische Herrencreme
Vanilla custard | chocolate chips | rum
5.50
Nussknacker
Walnuss-, Vanille und Pistazieneis | kandierte Nüsse | Karamellsauce
Nutcracker | walnut- vanilla- and pistachio ice-cream | candy nuts | caramel sauce
7.50
Kaffee - Crème brûlée
hausgemachtes Amarettiniparfait
Coffee crème brûlée | Amarettini biscuits parfait
8.50
Hausgemachter Schokokuchen
Kirschsorbet | Beeren
Homemade chocolate cake | cherry sorbet | berries
8.50
Westfälisches 3-Gänge-Menü
Westphalian Menu (3 courses)
Münsterländer Hochzeitssuppe | Einlage
Clear beef soup | westphalian style
lll
Zarter Tafelspitz | Remoulade | kleine Kartoffeln | Salatbeilage
Prime boiled beef | remoulade | potatoes | salad garnish
lll
Westfälische Herrencreme
Vanilla custard | chocolate chips | rum
27.50
Für unsere kleinen Gäste
For our little guests
Tom Tomato
Pasta | Tomatensauce
Pasta | tomato sauce
6.00
Piraten Peter
Fischstäbchen | Remouladensauce | Kartoffelpüree
Fish nuggets | Rémoulade sauce | mashed potatoes
6.50
Hanna Huhn
Kleines Hähnchenschnitzel | Pommes frites
Chicken breast fillet | french fries
6.50
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Gerichte für ‚unsere kleinen Gäste
auch nur für unsere ,kleinen Gäste‘ (bis 12 Jahre) angeboten werden.
Gänseessen ab dem 11.11.21
Freuen Sie sich jetzt schon auf unser jährliches Gänseessen und damit auf die vielleicht beste Gans in Bocholt....Gans zart und Gans lecker!
Gans - ofenfrisch - mit Maronen, Backapfel, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Eine jederzeitge Änderung der Speisekarte ist vorbehalten.
